Leivonta kirjasessa (minkä löysin kaupasta) oli ohje herkullisen näköisiin macaron.leivoksiin ja aattelin kokeilla. Tässä ekana kuva minkälaisia näistä piti tulla.

No, eka taikina oli vähän löysää ja se levisi pellille

Ja tällaisia niistä tuli:

No toisen taikinan sain pysymään kuohkeana (toiseen taikinaan en enään laittanut väriainetta) ja siitä tuli tämmöisiä:

paljon parempia kuin ensimäiset. Näitten väliin piti laittaa kakkumoussea jota ostin ohjeen mukaan. Mousse maistuu ihan kamalalle, mutta sinne väliin minä sen pursotin (toivotaan että maku paranee jääkaapissa).

Eka pellillinen kakkos taikinasta on vaaleempia kuin kakkos pellillinen (nää oli vähän pidempään uunissa). Näitten maku on hyvin marsipaani mainen (mutta kummakos tuo on kun näissä on mantelijauhetta). En todennäköisesti tee enään uudelleen.

 

Muistakaa käydä osallistumassa blogini 4 vee arvontaan "yleinen" kategoriassa. (vuodatus ei anna linkittää teksteihin, syytä en tiedä)